Jalofoods valmistaa Jalotofun vegaanisia tofutuotteita Reilun kaupan luomusoijapavuista ja raikkaasta vedestä. Perinteinen ja luonnonmukainen valmistusprosessi yhdistettynä huipputeknologiaan säilyttää soijapapujen monipuoliset ravintoaineet. Tofuvalmisteet on helppo maustaa oman maun mukaan tai kokeilla valmiiksi maustettuja tuotteita. Jalotofutuotteet sopivat paistettuina esimerkiksi vegeburgerin väliin.
Elintarvikelaatuista paineilmaa
Elintarviketeollisuudessa ollaan tarkkoja tuotannossa käytettävän paineilman öljyttömyydestä, kuivuudesta ja mikrobisesta puhtaudesta. Siihen ei kelpaa mikä tahansa kompressori ja ilmanpuhdistusjärjestelmä. Siksi tammisaarelainen kasivsruokavalmistaja Jalofoods kääntyi Sarlinin puoleen päivittäessään tuotantolaitteistoaan.
Osa Jalotofun tuotannossa käytettävistä koneista, esimerkiksi pakkauskone, toimilaitteet ja laatikonmuovauskone, toimivat paineilmalla. Tuotannossa tarvitaan elintarvikelaatuista ilmaa ja järjestelmässä on myös öljykaivo, sillä lauhdevedestä erotettavaa öljyä ei haluta päästä viemäriin.
Puhdasta paineilmaa kuukausimaksulla
Sarlin toimitti Jalofoodsille paineilmajärjestelmän, jossa on CompAir L22 voideltu ruuvikompressori, säiliö ja Parker OFAS-puhdistusjärjestelmä integroidulla aktiivihiilisuodatuksella. OFAS paineilman jälkikäsittelylaitteiston ansiosta tuotetun paineilman laatu täyttää ISO 8573-1 standardin vaatimukset.
Jalofoods teki Sarlinin kanssa sopimuksen, jossa Sarlin omistaa kompressorin sekä paineilman puhdistus- ja kuivauslaitteet ja Jalofoods ostaa suodatetun paineilman kuukausimaksulla. Sarlin vastaa laitteiden huollosta ja tarkkailee paineilmajärjestelmän toimintaa etäluennan avulla. Jalofoodsilaiset varmistavat, että laitteet toimivat halutulla tavalla, mutta kaikki muu on Sarlinin vastuulla. Laitteiden käyttö on tehty asiakkaalle mahdollisimman helpoksi.
Lue lisää
